Cartof fiert (piele, fără sare) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
5%
136 kcal
Calorii
5%
4 g
Proteine
9%
31 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 62.87 g
3%
Calorii 136.00 kcal
5%
Proteine 3.85 g
5%
Grăsime 0.10 g
0%
Cenușă 2.22 g
-
Carbohidrați 30.97 g
9%
Fibre 5.57 g
-
Zaharuri 1.40 g
-
Minerale
Calciu Ca 41.67 mg
4%
Fier Fe 6.35 mg
63%
Magneziu Mg 36.67 mg
9%
Fosfor P 79.00 mg
11%
Potasiu K 543.33 mg
11%
Sodiu Na 17.00 mg
1%
Zinc Zn 0.48 mg
4%
Cupru Cu 0.86 mg
95%
Mangan Mn 0.98 mg
42%
Seleniu Se 0.50 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.33 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 6.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 30.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.04 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 1.70 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 11.33 mg
12%
Vitamina B1 Tiamină 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavină 0.07 mg
5%
Vitamina B3 Niacină 2.17 mg
13%
Vitamina B4 Colină 31.00 mg
6%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.60 mg
12%
Vitamina B6 piridoxină 0.45 mg
34%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 16.33 mcg
4%
Vitamina B9 Folat DFE 16.33 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaina 0.50 mg
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.03 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.02 g
Acid stearic 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.00 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.04 g
Acid octadecadienoic 0.03 g
Acid octadecatrienoic 0.01 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg