Ziemniak ugotowany (skórka, bez soli) - skład, korzyści i szkody

Woda 62.87 g

-

Kalorie 136.00 kcal

5%

Białko 3.85 g

5%

Tłuszcz (lipid) 0.10 g

0%

Popiół 2.22 g

-

Węglowodan 30.97 g

9%

Błonnik 5.57 g

-

Cukry 1.40 g

-

Wapń, Ca 41.67 mg

4%

Żelazo, Fe 6.35 mg

63%

Magnez, Mg 36.67 mg

9%

Fosfor, P 79.00 mg

11%

Potas, K 543.33 mg

11%

Sód, Na 17.00 mg

1%

Cynk, Zn 0.48 mg

4%

Miedź, Cu 0.86 mg

95%

Mangan, Mn 0.98 mg

42%

Selen, Se 0.50 mcg

0%

Witamina A 0.33 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 6.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 30.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.04 mg

0%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.70 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 11.33 mg

12%

Tiamina 0.08 mg

6%

Ryboflawina 0.07 mg

5%

Niacyna 2.17 mg

13%

Kwas pantotenowy 0.60 mg

12%

Witamina B-6 0.45 mg

34%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 16.33 mcg

4%

Kwas foliowy, DFE 16.33 mcg

4%

Cholina, całkowita 31.00 mg

6%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaina 0.50 mg

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.03 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.02 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.00 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.04 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.03 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg