Patata asada (piel) - composición, beneficios y daños

Agua 47.31 g

2%

Calorías 198.00 kcal

8%

Proteína 4.29 g

5%

Grasa 0.10 g

0%

Ceniza 2.24 g

-

Carbohidratos 46.06 g

14%

Fibra 7.90 g

-

Azúcares 1.40 g

-

Calcio Ca 34.00 mg

3%

Hierro Fe 7.04 mg

70%

Magnesio Mg 43.00 mg

10%

Fósforo P 101.00 mg

14%

Potasio K 573.00 mg

12%

Sodio Na 139.00 mg

10%

Zinc Zn 0.49 mg

4%

Cobre Cu 0.82 mg

90%

Manganeso Mn 0.62 mg

26%

Selenio Se 0.70 mcg

1%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 6.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 30.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.04 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.70 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 13.50 mg

15%

Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 3.07 mg

19%

Vitamina B4 Colina 31.00 mg

6%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.86 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.61 mg

47%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 22.00 mcg

5%

Vitamina B9 Folato DFE 22.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.50 mg

-

Ácidos grasos saturados 0.03 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.00 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.04 g

Ácido octadecadienoico 0.03 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg