Pomme de terre (peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 65.79 g

3%

Calories 124.86 kcal

5%

Protéines 3.66 g

4%

Graisses 0.10 g

0%

Cendre 2.13 g

-

Glucides 28.32 g

9%

Fibre 5.13 g

-

Sucres 1.40 g

-

Calcium Ca 40.00 mg

4%

Fer Fe 5.91 mg

59%

Magnésium Mg 34.71 mg

8%

Phosphore P 73.14 mg

10%

Potassium K 524.71 mg

11%

Sodium Na 117.14 mg

9%

Zinc Zn 0.46 mg

4%

Cuivre Cu 0.80 mg

88%

Manganèse Mn 0.92 mg

40%

Sélénium Se 0.47 mcg

0%

Vitamine A 0.29 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 6.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 30.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.04 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.70 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 11.34 mg

12%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.07 mg

5%

Vitamine B3 Niacine 2.01 mg

12%

Vitamine B4 Choline 31.00 mg

6%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.56 mg

11%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.42 mg

32%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 16.43 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 16.43 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.50 mg

-

Acides gras saturés 0.03 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.04 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg