Pomme de terre crue (peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 83.29 g

4%

Calories 58.00 kcal

2%

Protéines 2.57 g

3%

Graisses 0.10 g

0%

Cendre 1.61 g

-

Glucides 12.44 g

4%

Fibre 2.50 g

-

Calcium Ca 30.00 mg

3%

Fer Fe 3.24 mg

32%

Magnésium Mg 23.00 mg

5%

Phosphore P 38.00 mg

5%

Potassium K 413.00 mg

8%

Sodium Na 10.00 mg

0%

Zinc Zn 0.35 mg

3%

Cuivre Cu 0.42 mg

47%

Manganèse Mn 0.60 mg

26%

Sélénium Se 0.30 mcg

0%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 11.40 mg

12%

Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg

1%

Vitamine B2 Riboflavine 0.04 mg

2%

Vitamine B3 Niacine 1.03 mg

6%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.30 mg

6%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.24 mg

18%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 17.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 17.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Acides gras saturés 0.03 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.04 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg