Surowy ziemniak (skórka) - skład, korzyści i szkody

Woda 83.29 g

4%

Kalorie 58.00 kcal

2%

Białka 2.57 g

3%

Tłuszcze 0.10 g

0%

Popiół 1.61 g

-

Węglowodany 12.44 g

4%

Błonnik 2.50 g

-

Wapń Ca 30.00 mg

3%

Żelazo Fe 3.24 mg

32%

Magnez Mg 23.00 mg

5%

Fosfor P 38.00 mg

5%

Potas K 413.00 mg

8%

Sód Na 10.00 mg

0%

Cynk Zn 0.35 mg

3%

Miedź Cu 0.42 mg

47%

Mangan Mn 0.60 mg

26%

Selen Se 0.30 mcg

0%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 11.40 mg

12%

Witamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Witamina B2 Ryboflawina 0.04 mg

2%

Witamina B3 Niacyna 1.03 mg

6%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.30 mg

6%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.24 mg

18%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 17.00 mcg

4%

Witamina B9 Foliany DFE 17.00 mcg

4%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.03 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.02 g

Kwas stearynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.04 g

Kwas oktadekadienowy 0.03 g

Kwas oktadekatrienowy 0.01 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg