Surowy ziemniak (skórka) - skład, korzyści i szkody

Woda 83.29 g

-

Kalorie 58.00 kcal

2%

Białko 2.57 g

3%

Tłuszcz (lipid) 0.10 g

0%

Popiół 1.61 g

-

Węglowodan 12.44 g

4%

Błonnik 2.50 g

-

Wapń, Ca 30.00 mg

3%

Żelazo, Fe 3.24 mg

32%

Magnez, Mg 23.00 mg

5%

Fosfor, P 38.00 mg

5%

Potas, K 413.00 mg

8%

Sód, Na 10.00 mg

0%

Cynk, Zn 0.35 mg

3%

Miedź, Cu 0.42 mg

47%

Mangan, Mn 0.60 mg

26%

Selen, Se 0.30 mcg

0%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 11.40 mg

12%

Tiamina 0.02 mg

1%

Ryboflawina 0.04 mg

2%

Niacyna 1.03 mg

6%

Kwas pantotenowy 0.30 mg

6%

Witamina B-6 0.24 mg

18%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 17.00 mcg

4%

Kwas foliowy, DFE 17.00 mcg

4%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.03 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.02 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.04 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.03 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg