Cartof crud (piele) - compoziție, beneficii și rău

Apă 83.29 g

-

Calorii 58.00 kcal

2%

Proteină 2.57 g

3%

Grăsimi (lipide) 0.10 g

0%

Frasin 1.61 g

-

Carbohidrați 12.44 g

4%

Fibre 2.50 g

-

Calciu, Ca 30.00 mg

3%

Fier, Fe 3.24 mg

32%

Magneziu, Mg 23.00 mg

5%

Fosfor, P 38.00 mg

5%

Potasiu, K 413.00 mg

8%

Sodiu, Na 10.00 mg

0%

Zinc, Zn 0.35 mg

3%

Cupru, Cu 0.42 mg

47%

Mangan, Mn 0.60 mg

26%

Seleniu, Se 0.30 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 11.40 mg

12%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavină 0.04 mg

2%

Niacina 1.03 mg

6%

Acid pantotenic 0.30 mg

6%

Vitamina B-6 0.24 mg

18%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 17.00 mcg

4%

Folat, DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Acizi grași saturați (AGS) 0.03 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.02 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.00 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.00 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.04 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.03 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.01 g

Acizi grași trans (AGT) 0.00 g

Colesterolul 0.00 mg