Patata cruda (buccia) - composizione, benefici e danni

Acqua 83.29 g

4%

Calorie 58.00 kcal

2%

Proteine 2.57 g

3%

Grassi 0.10 g

0%

Cenere 1.61 g

-

Carboidrati 12.44 g

4%

Fibra alimentare 2.50 g

-

Calcio Ca 30.00 mg

3%

Ferro Fe 3.24 mg

32%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fosforo P 38.00 mg

5%

Potassio K 413.00 mg

8%

Sodio Na 10.00 mg

0%

Zinco Zn 0.35 mg

3%

Rame Cu 0.42 mg

47%

Manganese Mn 0.60 mg

26%

Selenio Se 0.30 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 11.40 mg

12%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 1.03 mg

6%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.30 mg

6%

Vitamina B6 Piridossina 0.24 mg

18%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 17.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Acidi grassi saturi 0.03 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.02 g

Acido stearico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.00 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.04 g

Acido ottadecadienoico 0.03 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg