Patata cruda (buccia) - composizione, benefici e danni

Acqua 83.29 g

-

Calorie 58.00 kcal

2%

Proteina 2.57 g

3%

Grassi (lipidi) 0.10 g

0%

Cenere 1.61 g

-

Carboidrato 12.44 g

4%

Fibra 2.50 g

-

Calcio, Ca 30.00 mg

3%

Ferro, Fe 3.24 mg

32%

Magnesio, Mg 23.00 mg

5%

Fosforo, P 38.00 mg

5%

Potassio, K 413.00 mg

8%

Sodio, Na 10.00 mg

0%

Zinco, Zn 0.35 mg

3%

Rame, Cu 0.42 mg

47%

Manganese, Mn 0.60 mg

26%

Selenio, Se 0.30 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acido ascorbico totale 11.40 mg

12%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.04 mg

2%

Niacina 1.03 mg

6%

Acido pantotenico 0.30 mg

6%

Vitamina B-6 0.24 mg

18%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 17.00 mcg

4%

Folato, DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.03 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.02 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.00 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.04 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g

Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg