Картофель сырой (кожура) - состав, польза и вред

Вода 83.29 г

-

Калории 58.00 ккал

2%

Белок 2.57 г

3%

Жиры (липиды) 0.10 г

0%

Зола 1.61 г

-

Углеводы 12.44 г

4%

Клетчатка 2.50 г

-

Кальций, Ca 30.00 мг

3%

Железо, Fe 3.24 мг

32%

Магний, Mg 23.00 мг

5%

Фосфор, Р 38.00 мг

5%

Калий, К 413.00 мг

8%

Натрий, Na 10.00 мг

0%

Цинк, Zn 0.35 мг

3%

Медь, Cu 0.42 мг

47%

Марганец, Mn 0.60 мг

26%

Селен, Se 0.30 мкг

0%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 11.40 мг

12%

Тиамин 0.02 мг

1%

Рибофлавин 0.04 мг

2%

Ниацин 1.03 мг

6%

Пантотеновая кислота 0.30 мг

6%

Витамин В-6 0.24 мг

18%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 17.00 мкг

4%

Фолаты, ПЭФ 17.00 мкг

4%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.03 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.02 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.04 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.03 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг