Картофель сырой (кожура) - состав, польза и вред

Вода 83.29 г

4%

Калории 58.00 ккал

2%

Белки 2.57 г

3%

Жиры 0.10 г

0%

Зола 1.61 г

-

Углеводы 12.44 г

4%

Клетчатка 2.50 г

-

Кальций Ca 30.00 мг

3%

Железо Fe 3.24 мг

32%

Магний Mg 23.00 мг

5%

Фосфор P 38.00 мг

5%

Калий K 413.00 мг

8%

Натрий Na 10.00 мг

0%

Цинк Zn 0.35 мг

3%

Медь Cu 0.42 мг

47%

Марганец Mn 0.60 мг

26%

Селен Se 0.30 мкг

0%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 11.40 мг

12%

Витамин B1 Тиамин 0.02 мг

1%

Витамин B2 Рибофлавин 0.04 мг

2%

Витамин B3 Ниацин 1.03 мг

6%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.30 мг

6%

Витамин B6 Пиридоксин 0.24 мг

18%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 17.00 мкг

4%

Витамин B9 Фолаты DFE 17.00 мкг

4%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Насыщенные жирные кислоты 0.03 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г

Октадекадиеновая кислота 0.03 г

Октадекатриеновая кислота 0.01 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг