Pomme de terre rouge - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 78.82 g

3%

Calories 78.50 kcal

3%

Protéines 2.09 g

2%

Graisses 0.15 g

0%

Cendre 1.20 g

-

Glucides 17.75 g

5%

Fibre 1.75 g

-

Sucres 1.36 g

-

Saccharose 0.37 g

-

Glucose 0.48 g

-

Fructose 0.38 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 14.25 g

-

Calcium Ca 9.50 mg

0%

Fer Fe 0.72 mg

7%

Magnésium Mg 25.00 mg

6%

Phosphore P 66.50 mg

9%

Potassium K 500.00 mg

10%

Sodium Na 15.00 mg

1%

Zinc Zn 0.37 mg

3%

Cuivre Cu 0.15 mg

17%

Manganèse Mn 0.16 mg

6%

Sélénium Se 0.50 mcg

0%

Vitamine A 0.50 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 5.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 24.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.05 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.85 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 10.60 mg

11%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.04 mg

3%

Vitamine B3 Niacine 1.37 mg

8%

Vitamine B4 Choline 17.65 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.31 mg

6%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.19 mg

14%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 22.50 mcg

5%

Vitamine B9 Folate DFE 22.50 mcg

5%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.20 mg

-

Tryptophane 0.02 g

2%

Thréonine 0.07 g

2%

Isoleucine 0.07 g

3%

Leucine 0.10 g

2%

Lysine 0.11 g

2%

Méthionine 0.03 g

1%

Cystine 0.02 g

1%

Phénylalanine 0.08 g

1%

Tyrosine 0.05 g

1%

Valine 0.11 g

4%

Arginine 0.10 g

1%

Histidine 0.04 g

1%

Alanine 0.06 g

0%

Acide aspartique 0.49 g

4%

Acide glutamique 0.36 g

2%

Glycine 0.06 g

1%

Proline 0.06 g

1%

Sérine 0.08 g

0%

Acides gras saturés 0.04 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.06 g

Acide octadécadiénoïque 0.05 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 5.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg