Pomme de terre (peau, cuite dans la peau, avec sel) - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
105 kcal
Calories
4%
4 g
Protéine
7%
23 g
Glucides
0%
0 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 70.65 g
-
Calories 105.00 kcal
4%
Protéine 3.63 g
4%
Gras (lipides) 0.10 g
0%
Cendre 2.21 g
-
Glucides 23.42 g
7%
Fibres 4.40 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 45.50 mg
4%
Fer, Fe 6.01 mg
60%
Magnésium, Mg 33.50 mg
8%
Phosphore, P 68.00 mg
9%
Potassium, K 528.50 mg
11%
Sodium, Na 251.00 mg
19%
Zinc, Zn 0.48 mg
4%
Cuivre, Cu 0.88 mg
97%
Manganèse, Mn 1.16 mg
50%
Sélénium, Se 0.40 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 10.25 mg
11%
Thiamine 0.05 mg
4%
Riboflavine 0.06 mg
4%
Niacine 1.72 mg
10%
Acide pantothénique 0.48 mg
9%
Vitamine B-6 0.37 mg
28%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 13.50 mcg
3%
Folate, DFE 13.50 mcg
3%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.03 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.02 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.04 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg