Pomme de terre (peau, cuite dans la peau, avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 70.65 g

3%

Calories 105.00 kcal

4%

Protéines 3.63 g

4%

Graisses 0.10 g

0%

Cendre 2.21 g

-

Glucides 23.42 g

7%

Fibre 4.40 g

-

Calcium Ca 45.50 mg

4%

Fer Fe 6.01 mg

60%

Magnésium Mg 33.50 mg

8%

Phosphore P 68.00 mg

9%

Potassium K 528.50 mg

11%

Sodium Na 251.00 mg

19%

Zinc Zn 0.48 mg

4%

Cuivre Cu 0.88 mg

97%

Manganèse Mn 1.16 mg

50%

Sélénium Se 0.40 mcg

0%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 10.25 mg

11%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

Vitamine B3 Niacine 1.72 mg

10%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.48 mg

9%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.37 mg

28%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 13.50 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 13.50 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Acides gras saturés 0.03 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.04 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg