Courge de gland au four (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
2%
56 kcal
Calories
1%
1 g
Protéines
4%
15 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 82.90 g
4%
Calories 56.00 kcal
2%
Protéines 1.12 g
1%
Graisses 0.14 g
0%
Cendre 1.26 g
-
Glucides 14.58 g
4%
Fibre 4.40 g
-
Minéraux
Calcium Ca 44.00 mg
4%
Fer Fe 0.93 mg
9%
Magnésium Mg 43.00 mg
10%
Phosphore P 45.00 mg
6%
Potassium K 437.00 mg
9%
Sodium Na 240.00 mg
18%
Zinc Zn 0.17 mg
1%
Cuivre Cu 0.09 mg
9%
Manganèse Mn 0.24 mg
10%
Sélénium Se 0.70 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 21.00 mcg
2%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 10.80 mg
12%
Vitamine B1 Thiamine 0.17 mg
13%
Vitamine B2 Riboflavine 0.01 mg
0%
Vitamine B3 Niacine 0.88 mg
5%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.50 mg
10%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.19 mg
14%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 19.00 mcg
4%
Vitamine B9 Folate DFE 19.00 mcg
4%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.02 g
2%
Thréonine 0.03 g
1%
Isoleucine 0.04 g
2%
Leucine 0.06 g
1%
Lysine 0.04 g
1%
Méthionine 0.01 g
0%
Cystine 0.01 g
0%
Phénylalanine 0.04 g
0%
Tyrosine 0.04 g
0%
Valine 0.05 g
1%
Arginine 0.06 g
1%
Histidine 0.02 g
1%
Alanine 0.05 g
0%
Acide aspartique 0.12 g
0%
Acide glutamique 0.20 g
1%
Glycine 0.04 g
1%
Proline 0.04 g
0%
Sérine 0.04 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.03 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.03 g
Acide stéarique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.01 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.06 g
Acide octadécadiénoïque 0.02 g
Acide octadécatriénoïque 0.04 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg