Courge de gland - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
44 kcal
Calories
1%
1 g
Protéines
3%
11 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 86.60 g
4%
Calories 44.00 kcal
1%
Protéines 0.88 g
1%
Graisses 0.11 g
0%
Cendre 0.99 g
-
Glucides 11.43 g
3%
Fibre 3.10 g
-
Minéraux
Calcium Ca 34.60 mg
3%
Fer Fe 0.74 mg
7%
Magnésium Mg 34.00 mg
8%
Phosphore P 36.00 mg
5%
Potassium K 349.40 mg
7%
Sodium Na 97.80 mg
7%
Zinc Zn 0.14 mg
1%
Cuivre Cu 0.07 mg
7%
Manganèse Mn 0.19 mg
8%
Sélénium Se 0.54 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 22.80 mcg
2%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 355.00 mcg
7%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 52.00 mcg
-
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 9.12 mg
10%
Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg
11%
Vitamine B2 Riboflavine 0.01 mg
0%
Vitamine B3 Niacine 0.70 mg
4%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.40 mg
8%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.16 mg
11%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 15.40 mcg
3%
Vitamine B9 Folate DFE 15.40 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.01 g
1%
Thréonine 0.03 g
1%
Isoleucine 0.03 g
1%
Leucine 0.05 g
1%
Lysine 0.03 g
0%
Méthionine 0.01 g
0%
Cystine 0.01 g
0%
Phénylalanine 0.03 g
0%
Tyrosine 0.03 g
0%
Valine 0.04 g
1%
Arginine 0.05 g
0%
Histidine 0.02 g
0%
Alanine 0.04 g
0%
Acide aspartique 0.09 g
0%
Acide glutamique 0.15 g
1%
Glycine 0.03 g
0%
Proline 0.03 g
0%
Sérine 0.03 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.02 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.02 g
Acide stéarique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.01 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.05 g
Acide octadécadiénoïque 0.02 g
Acide octadécatriénoïque 0.03 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg