Broccoli bolliti (con sale) - composizione, benefici e danni

Acqua 89.25 g

-

Calorie 35.00 kcal

1%

Proteina 2.38 g

3%

Grassi (lipidi) 0.41 g

0%

Cenere 0.77 g

-

Carboidrato 7.18 g

2%

Fibra 3.30 g

-

Zuccheri 1.39 g

-

Saccarosio 0.08 g

-

Glucosio (destrosio) 0.49 g

-

Fruttosio 0.74 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Calcio, Ca 40.00 mg

4%

Ferro, Fe 0.67 mg

6%

Magnesio, Mg 21.00 mg

5%

Fosforo, P 67.00 mg

9%

Potassio, K 293.00 mg

6%

Sodio, Na 262.00 mg

20%

Zinco, Zn 0.45 mg

4%

Rame, Cu 0.06 mg

6%

Manganese, Mn 0.19 mg

8%

Selenio, Se 1.60 mcg

2%

Fluoro, F 4.00 mcg

0%

Vitamina A 77.00 mcg

8%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Carotene, beta 929.00 mcg

18%

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina + zeaxantina 1080.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 1.45 mg

9%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (fillochinone) 141.10 mcg

117%

Vitamina C, acido ascorbico totale 64.90 mg

72%

Tiamina 0.06 mg

5%

Riboflavina 0.12 mg

9%

Niacina 0.55 mg

3%

Acido pantotenico 0.62 mg

12%

Vitamina B-6 0.20 mg

15%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 108.00 mcg

27%

Folato, DFE 108.00 mcg

27%

Colina, totale 40.10 mg

8%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaina 0.10 mg

-

Triptofano 0.03 g

4%

Treonina 0.10 g

4%

Isoleucina 0.09 g

4%

Leucina 0.15 g

3%

Lisina 0.16 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.12 g

2%

Tirosina 0.06 g

1%

Valina 0.14 g

5%

Arginina 0.20 g

3%

Istidina 0.06 g

3%

Alanina 0.11 g

1%

Acido aspartico 0.33 g

2%

Acido glutammico 0.55 g

4%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.11 g

2%

Serina 0.13 g

1%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.08 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g

Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.00 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.06 g

Acido margarico, AGS 17:0 0.00 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g

Acido arachidico, AGS 20:0 0.00 g

Acido behenico, AGS 22:0 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.04 g

Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acido margarolico, AGMI 17:1 0.00 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.17 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.12 g

Acido gamma-linolenico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg