Cavolo salato - composizione, benefici e danni

Acqua 92.10 g

4%

Calorie 28.00 kcal

1%

Proteine 1.10 g

1%

Grassi 0.10 g

0%

Cenere 1.07 g

-

Carboidrati 5.63 g

1%

Fibra alimentare 3.10 g

-

Zuccheri 1.40 g

-

Calcio Ca 67.00 mg

6%

Ferro Fe 0.70 mg

6%

Magnesio Mg 15.00 mg

3%

Fosforo P 27.00 mg

3%

Potassio K 246.00 mg

5%

Sodio Na 717.00 mg

55%

Zinco Zn 0.30 mg

2%

Rame Cu 0.03 mg

3%

Manganese Mn 0.22 mg

9%

Selenio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 49.00 mcg

5%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 513.00 mcg

10%

Alfa-carotene 140.00 mcg

2%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 29.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.02 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 115.60 mcg

96%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg

6%

Vitamina B3 Niacina 0.72 mg

4%

Vitamina B4 Colina 21.50 mg

4%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.19 mg

3%

Vitamina B6 Piridossina 0.30 mg

23%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 72.00 mcg

18%

Vitamina B9 Folato DFE 72.00 mcg

18%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.30 mg

-

Acidi grassi saturi 0.01 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.01 g

Acido stearico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.01 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.01 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.05 g

Acido ottadecadienoico 0.02 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg