Patata bianca - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
81 kcal
Calorie
2%
2 g
Proteine
5%
18 g
Carboidrati
0%
0 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 78.51 g
3%
Calorie 80.50 kcal
3%
Proteine 1.89 g
2%
Grassi 0.13 g
0%
Cenere 1.09 g
-
Carboidrati 18.40 g
5%
Fibra alimentare 2.25 g
-
Zuccheri 1.34 g
-
Saccarosio 0.34 g
-
Glucosio 0.58 g
-
Fruttosio 0.35 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 15.74 g
-
Minerali
Calcio Ca 9.50 mg
0%
Ferro Fe 0.58 mg
5%
Magnesio Mg 24.00 mg
6%
Fosforo P 68.50 mg
9%
Potassio K 475.50 mg
10%
Sodio Na 11.50 mg
0%
Zinco Zn 0.32 mg
2%
Rame Cu 0.12 mg
13%
Manganese Mn 0.17 mg
7%
Selenio Se 0.40 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.50 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 5.50 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 21.50 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.03 mg
0%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 2.15 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 10.85 mg
12%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg
2%
Vitamina B3 Niacina 1.30 mg
8%
Vitamina B4 Colina 12.70 mg
2%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.33 mg
6%
Vitamina B6 Piridossina 0.21 mg
15%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 28.00 mcg
7%
Vitamina B9 Folato DFE 28.00 mcg
7%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 0.20 mg
-
Triptofano 0.02 g
2%
Treonina 0.06 g
2%
Isoleucina 0.06 g
3%
Leucina 0.09 g
1%
Lisina 0.10 g
2%
Metionina 0.03 g
1%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.07 g
1%
Tirosina 0.04 g
0%
Valina 0.09 g
3%
Arginina 0.09 g
1%
Istidina 0.03 g
1%
Alanina 0.06 g
0%
Acido aspartico 0.44 g
3%
Acido glutammico 0.32 g
2%
Glicina 0.05 g
1%
Prolina 0.06 g
1%
Serina 0.07 g
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.03 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido palmitico 0.02 g
Acido stearico 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.00 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.00 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.05 g
Acido ottadecadienoico 0.04 g
Acido ottadecatrienoico 0.01 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg