Bakłażan (bez soli) - skład, korzyści i szkody

Woda 89.67 g

4%

Kalorie 35.00 kcal

1%

Białka 0.83 g

1%

Tłuszcze 0.23 g

0%

Popiół 0.54 g

-

Węglowodany 8.73 g

2%

Błonnik 2.50 g

-

Cukry 3.20 g

-

Wapń Ca 6.00 mg

0%

Żelazo Fe 0.25 mg

2%

Magnez Mg 11.00 mg

2%

Fosfor P 15.00 mg

2%

Potas K 123.00 mg

2%

Sód Na 1.00 mg

0%

Cynk Zn 0.12 mg

1%

Miedź Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.11 mg

4%

Selen Se 0.10 mcg

0%

Witamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 22.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.41 mg

2%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 2.90 mcg

2%

Witamina C Kwas askorbinowy 1.30 mg

1%

Witamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Witamina B2 Ryboflawina 0.02 mg

1%

Witamina B3 Niacyna 0.60 mg

3%

Witamina B4 Cholina 9.40 mg

1%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.08 mg

1%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.09 mg

6%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 14.00 mcg

3%

Witamina B9 Foliany DFE 14.00 mcg

3%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.01 g

1%

Treonina 0.03 g

1%

Izoleucyna 0.04 g

1%

Leucyna 0.05 g

1%

Lizyna 0.04 g

0%

Metionina 0.01 g

0%

Cystyna 0.00 g

0%

Fenyloalanina 0.04 g

0%

Tyrozyna 0.02 g

0%

Walina 0.04 g

1%

Arginina 0.05 g

0%

Histydyna 0.02 g

0%

Alanina 0.04 g

0%

Kwas asparaginowy 0.13 g

1%

Kwas glutaminowy 0.15 g

1%

Glicyna 0.03 g

0%

Prolina 0.03 g

0%

Seryna 0.03 g

0%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.04 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.03 g

Kwas stearynowy 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.02 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.02 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.09 g

Kwas oktadekadienowy 0.08 g

Kwas oktadekatrienowy 0.02 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg