Folhas de amaranto cozidas (sem sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 91.49 g

4%

Calorias 21.00 kcal

0%

Proteína 2.11 g

2%

Gordura 0.18 g

0%

Cinzas 2.11 g

-

Carboidrato 4.11 g

1%

Cálcio Ca 209.00 mg

20%

Ferro Fe 2.26 mg

22%

Magnésio Mg 55.00 mg

13%

Fósforo P 72.00 mg

10%

Potássio K 641.00 mg

13%

Sódio Na 21.00 mg

1%

Zinco Zn 0.88 mg

8%

Cobre Cu 0.16 mg

17%

Manganês Mn 0.86 mg

37%

Selénio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 139.00 mcg

15%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 41.10 mg

45%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 0.56 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.06 mg

1%

Vitamina B6 Piridoxina 0.18 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 57.00 mcg

14%

Vitamina B9 Folatos DFE 57.00 mcg

14%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.09 g

3%

Isoleucina 0.10 g

5%

Leucina 0.17 g

3%

Lisina 0.11 g

2%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.11 g

2%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.12 g

4%

Arginina 0.10 g

1%

Histidina 0.04 g

2%

Alanina 0.12 g

1%

Ácido aspártico 0.20 g

1%

Ácido glutâmico 0.25 g

1%

Glicina 0.11 g

3%

Prolina 0.10 g

2%

Serina 0.10 g

1%

Gordura saturada 0.05 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.04 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.04 g

Ácido octadecenóico 0.04 g

Gordura poli-insaturada 0.08 g

Ácido octadecadienóico 0.08 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg