Folhas de amaranto - composição, benefícios e malefícios

Água 91.56 g

-

Calorias 21.67 kcal

0%

Proteína 2.23 g

2%

Gordura (lipídios) 0.23 g

0%

Cinzas 1.91 g

-

Carboidrato 4.08 g

1%

Cálcio, Ca 211.00 mg

21%

Ferro, Fe 2.28 mg

22%

Magnésio, Mg 55.00 mg

13%

Fósforo, P 64.67 mg

9%

Potássio, K 631.00 mg

13%

Sódio, Na 99.33 mg

7%

Zinco, Zn 0.89 mg

8%

Cobre, Cu 0.16 mg

17%

Manganês, Mn 0.87 mg

37%

Selênio, Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 141.33 mcg

15%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1140.00 mcg

950%

Vitamina C, ácido ascórbico total 41.83 mg

46%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.14 mg

10%

Niacina 0.59 mg

3%

Ácido pantotênico 0.06 mg

1%

Vitamina B-6 0.18 mg

14%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 66.33 mcg

16%

Folato, DFE 66.33 mcg

16%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.09 g

3%

Isoleucina 0.11 g

5%

Leucina 0.18 g

3%

Lisina 0.11 g

2%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.12 g

2%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.12 g

4%

arginina 0.11 g

1%

Histidina 0.05 g

2%

Alanina 0.13 g

1%

Ácido aspártico 0.21 g

1%

Ácido glutâmico 0.26 g

1%

Glicina 0.12 g

3%

Prolina 0.11 g

2%

Serina 0.10 g

1%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.06 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.05 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.05 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.10 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.10 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg