Folhas de amaranto - composição, benefícios e malefícios

Água 91.56 g

4%

Calorias 21.67 kcal

0%

Proteína 2.23 g

2%

Gordura 0.23 g

0%

Cinzas 1.91 g

-

Carboidrato 4.08 g

1%

Cálcio Ca 211.00 mg

21%

Ferro Fe 2.28 mg

22%

Magnésio Mg 55.00 mg

13%

Fósforo P 64.67 mg

9%

Potássio K 631.00 mg

13%

Sódio Na 99.33 mg

7%

Zinco Zn 0.89 mg

8%

Cobre Cu 0.16 mg

17%

Manganês Mn 0.87 mg

37%

Selénio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 141.33 mcg

15%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1140.00 mcg

950%

Vitamina C Ácido ascórbico 41.83 mg

46%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 0.59 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.06 mg

1%

Vitamina B6 Piridoxina 0.18 mg

14%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 66.33 mcg

16%

Vitamina B9 Folatos DFE 66.33 mcg

16%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.09 g

3%

Isoleucina 0.11 g

5%

Leucina 0.18 g

3%

Lisina 0.11 g

2%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.12 g

2%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.12 g

4%

Arginina 0.11 g

1%

Histidina 0.05 g

2%

Alanina 0.13 g

1%

Ácido aspártico 0.21 g

1%

Ácido glutâmico 0.26 g

1%

Glicina 0.12 g

3%

Prolina 0.11 g

2%

Serina 0.10 g

1%

Gordura saturada 0.06 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.05 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.05 g

Ácido octadecenóico 0.05 g

Gordura poli-insaturada 0.10 g

Ácido octadecadienóico 0.10 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg