Folhas de amaranto cruas - composição, benefícios e malefícios

Água 91.69 g

4%

Calorias 23.00 kcal

1%

Proteína 2.46 g

3%

Gordura 0.33 g

0%

Cinzas 1.50 g

-

Carboidrato 4.02 g

1%

Cálcio Ca 215.00 mg

21%

Ferro Fe 2.32 mg

23%

Magnésio Mg 55.00 mg

13%

Fósforo P 50.00 mg

7%

Potássio K 611.00 mg

13%

Sódio Na 20.00 mg

1%

Zinco Zn 0.90 mg

8%

Cobre Cu 0.16 mg

18%

Manganês Mn 0.89 mg

38%

Selénio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 146.00 mcg

16%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1140.00 mcg

950%

Vitamina C Ácido ascórbico 43.30 mg

48%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 0.66 mg

4%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.06 mg

1%

Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg

14%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 85.00 mcg

21%

Vitamina B9 Folatos DFE 85.00 mcg

21%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.10 g

4%

Isoleucina 0.12 g

5%

Leucina 0.20 g

4%

Lisina 0.13 g

3%

Metionina 0.04 g

1%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.13 g

3%

Tirosina 0.08 g

1%

Valina 0.14 g

5%

Arginina 0.12 g

1%

Histidina 0.05 g

2%

Alanina 0.14 g

2%

Ácido aspártico 0.23 g

1%

Ácido glutâmico 0.29 g

2%

Glicina 0.13 g

3%

Prolina 0.12 g

2%

Serina 0.11 g

1%

Gordura saturada 0.09 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.07 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.08 g

Ácido octadecenóico 0.08 g

Gordura poli-insaturada 0.15 g

Ácido octadecadienóico 0.15 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg