Листья амаранта сырые - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
23 ккал
Калории
3%
2 г
Белок
1%
4 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 91.69 г
-
Калории 23.00 ккал
1%
Белок 2.46 г
3%
Жиры (липиды) 0.33 г
0%
Зола 1.50 г
-
Углеводы 4.02 г
1%
Минералы
Кальций, Ca 215.00 мг
21%
Железо, Fe 2.32 мг
23%
Магний, Mg 55.00 мг
13%
Фосфор, Р 50.00 мг
7%
Калий, К 611.00 мг
13%
Натрий, Na 20.00 мг
1%
Цинк, Zn 0.90 мг
8%
Медь, Cu 0.16 мг
18%
Марганец, Mn 0.89 мг
38%
Селен, Se 0.90 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 146.00 мкг
16%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 1140.00 мкг
950%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 43.30 мг
48%
Тиамин 0.03 мг
2%
Рибофлавин 0.16 мг
12%
Ниацин 0.66 мг
4%
Пантотеновая кислота 0.06 мг
1%
Витамин В-6 0.19 мг
14%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 85.00 мкг
21%
Фолаты, ПЭФ 85.00 мкг
21%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.03 г
3%
Треонин 0.10 г
4%
Изолейцин 0.12 г
5%
Лейцин 0.20 г
4%
Лизин 0.13 г
3%
Метионин 0.04 г
1%
Цистин 0.03 г
1%
Фенилаланин 0.13 г
3%
Тирозин 0.08 г
1%
Валин 0.14 г
5%
Аргинин 0.12 г
1%
Гистидин 0.05 г
2%
Аланин 0.14 г
2%
Аспарагиновая кислота 0.23 г
1%
Глютаминовая кислота 0.29 г
2%
Глицин 0.13 г
3%
Пролин 0.12 г
2%
Серин 0.11 г
1%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.09 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.07 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.08 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.08 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.15 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.15 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг