Surowe liście amarantusa - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
23 kcal
Kalorie
3%
2 g
Białko
1%
4 g
Węglowodan
0%
0 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 91.69 g
-
Kalorie 23.00 kcal
1%
Białko 2.46 g
3%
Tłuszcz (lipid) 0.33 g
0%
Popiół 1.50 g
-
Węglowodan 4.02 g
1%
Minerały
Wapń, Ca 215.00 mg
21%
Żelazo, Fe 2.32 mg
23%
Magnez, Mg 55.00 mg
13%
Fosfor, P 50.00 mg
7%
Potas, K 611.00 mg
13%
Sód, Na 20.00 mg
1%
Cynk, Zn 0.90 mg
8%
Miedź, Cu 0.16 mg
18%
Mangan, Mn 0.89 mg
38%
Selen, Se 0.90 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 146.00 mcg
16%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 1140.00 mcg
950%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 43.30 mg
48%
Tiamina 0.03 mg
2%
Ryboflawina 0.16 mg
12%
Niacyna 0.66 mg
4%
Kwas pantotenowy 0.06 mg
1%
Witamina B-6 0.19 mg
14%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 85.00 mcg
21%
Kwas foliowy, DFE 85.00 mcg
21%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.03 g
3%
Treonina 0.10 g
4%
Izoleucyna 0.12 g
5%
Leucyna 0.20 g
4%
Lizyna 0.13 g
3%
Metionina 0.04 g
1%
Cystyna 0.03 g
1%
Fenyloalanina 0.13 g
3%
Tyrozyna 0.08 g
1%
Walina 0.14 g
5%
Arginina 0.12 g
1%
Histydyna 0.05 g
2%
Alanina 0.14 g
2%
Kwas asparaginowy 0.23 g
1%
Kwas glutaminowy 0.29 g
2%
Glicyna 0.13 g
3%
Prolina 0.12 g
2%
Seryna 0.11 g
1%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.09 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.07 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.08 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.08 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.15 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.15 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg