Folhas de amaranto (sem sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 91.49 g

-

Calorias 21.00 kcal

0%

Proteína 2.11 g

2%

Gordura (lipídios) 0.18 g

0%

Cinzas 2.11 g

-

Carboidrato 4.11 g

1%

Cálcio, Ca 209.00 mg

20%

Ferro, Fe 2.26 mg

22%

Magnésio, Mg 55.00 mg

13%

Fósforo, P 72.00 mg

10%

Potássio, K 641.00 mg

13%

Sódio, Na 21.00 mg

1%

Zinco, Zn 0.88 mg

8%

Cobre, Cu 0.16 mg

17%

Manganês, Mn 0.86 mg

37%

Selênio, Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 139.00 mcg

15%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 41.10 mg

45%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.13 mg

10%

Niacina 0.56 mg

3%

Ácido pantotênico 0.06 mg

1%

Vitamina B-6 0.18 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 57.00 mcg

14%

Folato, DFE 57.00 mcg

14%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.09 g

3%

Isoleucina 0.10 g

5%

Leucina 0.17 g

3%

Lisina 0.11 g

2%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.11 g

2%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.12 g

4%

arginina 0.10 g

1%

Histidina 0.04 g

2%

Alanina 0.12 g

1%

Ácido aspártico 0.20 g

1%

Ácido glutâmico 0.25 g

1%

Glicina 0.11 g

3%

Prolina 0.10 g

2%

Serina 0.10 g

1%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.05 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.04 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.04 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.04 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.08 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg