Feijão preto tartaruga fervido (com sal) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
130 kcal
Calorias
10%
8 g
Proteína
7%
24 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 65.74 g
3%
Calorias 130.00 kcal
5%
Proteína 8.18 g
10%
Gordura 0.35 g
0%
Cinzas 1.38 g
-
Carboidrato 24.35 g
7%
Fibra 8.30 g
-
Açúcares 0.32 g
-
Minerais
Cálcio Ca 55.00 mg
5%
Ferro Fe 2.85 mg
28%
Magnésio Mg 49.00 mg
12%
Fósforo P 152.00 mg
21%
Potássio K 433.00 mg
9%
Sódio Na 239.00 mg
18%
Zinco Zn 0.76 mg
6%
Cobre Cu 0.27 mg
29%
Manganês Mn 0.33 mg
14%
Selénio Se 1.20 mcg
2%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.87 mg
5%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 3.30 mcg
2%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.23 mg
18%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 0.53 mg
3%
Vitamina B4 Colina 32.60 mg
6%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.26 mg
5%
Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg
5%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 86.00 mcg
21%
Vitamina B9 Folatos DFE 86.00 mcg
21%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.10 g
12%
Treonina 0.34 g
14%
Isoleucina 0.36 g
18%
Leucina 0.65 g
14%
Lisina 0.56 g
13%
Metionina 0.12 g
6%
Cistina 0.09 g
4%
Fenilalanina 0.44 g
10%
Tirosina 0.23 g
5%
Valina 0.43 g
17%
Arginina 0.51 g
8%
Histidina 0.23 g
10%
Alanina 0.34 g
5%
Ácido aspártico 0.99 g
8%
Ácido glutâmico 1.25 g
9%
Glicina 0.32 g
9%
Prolina 0.35 g
7%
Serina 0.45 g
5%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.09 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.08 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.03 g
Ácido octadecenóico 0.03 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.15 g
Ácido octadecadienóico 0.08 g
Ácido octadecatrienóico 0.07 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg