Gekochte Schwarze Schildkröte Bohnen (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 65.74 g

3%

Kalorien 130.00 kcal

5%

Eiweiß 8.18 g

10%

Fette 0.35 g

0%

Asche 1.38 g

-

Kohlenhydrate 24.35 g

7%

Ballaststoffe 8.30 g

-

Zucker 0.32 g

-

Kalzium Ca 55.00 mg

5%

Eisen Fe 2.85 mg

28%

Magnesium Mg 49.00 mg

12%

Phosphor P 152.00 mg

21%

Kalium K 433.00 mg

9%

Natrium Na 239.00 mg

18%

Zink Zn 0.76 mg

6%

Kupfer Cu 0.27 mg

29%

Mangan Mn 0.33 mg

14%

Selen Se 1.20 mcg

2%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.87 mg

5%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 3.30 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.23 mg

18%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 0.53 mg

3%

Vitamin B4 Cholin 32.60 mg

6%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.26 mg

5%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.08 mg

5%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 86.00 mcg

21%

Vitamin B9 Folate DFE 86.00 mcg

21%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.10 g

12%

Threonin 0.34 g

14%

Isoleucin 0.36 g

18%

Leucin 0.65 g

14%

Lysin 0.56 g

13%

Methionin 0.12 g

6%

Cystin 0.09 g

4%

Phenylalanin 0.44 g

10%

Tyrosin 0.23 g

5%

Valin 0.43 g

17%

Arginin 0.51 g

8%

Histidin 0.23 g

10%

Alanin 0.34 g

5%

Asparaginsäure 0.99 g

8%

Glutaminsäure 1.25 g

9%

Glycin 0.32 g

9%

Prolin 0.35 g

7%

Serin 0.45 g

5%

Gesättigte Fettsäuren 0.09 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.08 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g

Octadecensäure 0.03 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.15 g

Octadecadiensäure 0.08 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg