Schwarze Schildkröte Bohnen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 54.53 g

2%

Kalorien 172.50 kcal

7%

Eiweiß 10.91 g

14%

Fette 0.47 g

0%

Asche 1.96 g

-

Kohlenhydrate 32.13 g

10%

Ballaststoffe 9.75 g

-

Zucker 0.75 g

-

Kalzium Ca 76.25 mg

7%

Eisen Fe 4.08 mg

40%

Magnesium Mg 73.25 mg

18%

Phosphor P 213.00 mg

30%

Kalium K 668.50 mg

14%

Natrium Na 158.75 mg

12%

Zink Zn 1.07 mg

9%

Kupfer Cu 0.43 mg

48%

Mangan Mn 0.47 mg

20%

Selen Se 1.73 mcg

3%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.64 mg

4%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 3.63 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.68 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.37 mg

31%

Vitamin B2 Riboflavin 0.11 mg

8%

Vitamin B3 Niacin 0.91 mg

5%

Vitamin B4 Cholin 29.47 mg

5%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.40 mg

8%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.12 mg

9%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 169.25 mcg

42%

Vitamin B9 Folate DFE 169.25 mcg

42%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.13 g

16%

Threonin 0.45 g

18%

Isoleucin 0.49 g

24%

Leucin 0.88 g

19%

Lysin 0.75 g

18%

Methionin 0.16 g

8%

Cystin 0.12 g

6%

Phenylalanin 0.60 g

13%

Tyrosin 0.30 g

6%

Valin 0.58 g

23%

Arginin 0.67 g

10%

Histidin 0.30 g

14%

Alanin 0.46 g

7%

Asparaginsäure 1.33 g

10%

Glutaminsäure 1.68 g

12%

Glycin 0.43 g

12%

Prolin 0.49 g

10%

Serin 0.61 g

7%

Gesättigte Fettsäuren 0.12 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.11 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.04 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.20 g

Octadecadiensäure 0.11 g

Octadecatriensäure 0.09 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg