Haricots tortue noire - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
173 kcal
Calories
14%
11 g
Protéine
10%
32 g
Glucides
0%
0 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 54.53 g
-
Calories 172.50 kcal
7%
Protéine 10.91 g
14%
Gras (lipides) 0.47 g
0%
Cendre 1.96 g
-
Glucides 32.13 g
10%
Fibres 9.75 g
-
Sucres 0.75 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 76.25 mg
7%
Fer, Fe 4.08 mg
40%
Magnésium, Mg 73.25 mg
18%
Phosphore, P 213.00 mg
30%
Potassium, K 668.50 mg
14%
Sodium, Na 158.75 mg
12%
Zinc, Zn 1.07 mg
9%
Cuivre, Cu 0.43 mg
48%
Manganèse, Mn 0.47 mg
20%
Sélénium, Se 1.73 mcg
3%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.64 mg
4%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 3.63 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.68 mg
0%
Thiamine 0.37 mg
31%
Riboflavine 0.11 mg
8%
Niacine 0.91 mg
5%
Acide pantothénique 0.40 mg
8%
Vitamine B-6 0.12 mg
9%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 169.25 mcg
42%
Folate, DFE 169.25 mcg
42%
Choline, totale 29.47 mg
5%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.13 g
16%
Thréonine 0.45 g
18%
Isoleucine 0.49 g
24%
Leucine 0.88 g
19%
Lysine 0.75 g
18%
Méthionine 0.16 g
8%
Cystine 0.12 g
6%
Phénylalanine 0.60 g
13%
Tyrosine 0.30 g
6%
Valine 0.58 g
23%
Arginine 0.67 g
10%
Histidine 0.30 g
14%
Alanine 0.46 g
7%
L'acide aspartique 1.33 g
10%
Acide glutamique 1.68 g
12%
Glycine 0.43 g
12%
Proline 0.49 g
10%
Sérine 0.61 g
7%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.12 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.11 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.04 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.04 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.20 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.11 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.09 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg