Haricots tortue noire crus - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
14%
339 kcal
Calories
28%
21 g
Protéine
20%
63 g
Glucides
1%
1 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 11.00 g
-
Calories 339.00 kcal
14%
Protéine 21.25 g
28%
Gras (lipides) 0.90 g
1%
Cendre 3.60 g
-
Glucides 63.25 g
20%
Fibres 15.50 g
-
Sucres 2.12 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 160.00 mg
16%
Fer, Fe 8.70 mg
86%
Magnésium, Mg 160.00 mg
40%
Phosphore, P 440.00 mg
62%
Potassium, K 1500.00 mg
31%
Sodium, Na 9.00 mg
0%
Zinc, Zn 2.20 mg
20%
Cuivre, Cu 1.00 mg
111%
Manganèse, Mn 1.00 mg
43%
Sélénium, Se 3.20 mcg
5%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.21 mg
1%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 5.60 mcg
4%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.90 mg
75%
Riboflavine 0.19 mg
14%
Niacine 1.96 mg
12%
Acide pantothénique 0.90 mg
17%
Vitamine B-6 0.29 mg
21%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 444.00 mcg
111%
Folate, DFE 444.00 mcg
111%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.25 g
31%
Thréonine 0.89 g
37%
Isoleucine 0.94 g
46%
Leucine 1.70 g
36%
Lysine 1.46 g
35%
Méthionine 0.32 g
17%
Cystine 0.23 g
12%
Phénylalanine 1.15 g
26%
Tyrosine 0.60 g
13%
Valine 1.11 g
44%
Arginine 1.32 g
21%
Histidine 0.59 g
28%
Alanine 0.89 g
13%
L'acide aspartique 2.57 g
21%
Acide glutamique 3.24 g
23%
Glycine 0.83 g
23%
Proline 0.90 g
20%
Sérine 1.16 g
13%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.23 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.22 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.08 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.08 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.39 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.21 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.18 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg