Alubias tortuga negra crudas - composición, beneficios y daños

Agua 11.00 g

-

Calorías 339.00 kcal

14%

Proteína 21.25 g

28%

Grasas (lípidos) 0.90 g

1%

Ceniza 3.60 g

-

Carbohidrato 63.25 g

20%

Fibra 15.50 g

-

Azúcares 2.12 g

-

Calcio, Ca 160.00 mg

16%

Hierro, Fe 8.70 mg

86%

Magnesio, Mg 160.00 mg

40%

Fósforo, P 440.00 mg

62%

Potasio, K 1500.00 mg

31%

Sodio, Na 9.00 mg

0%

cinc, Zn 2.20 mg

20%

Cobre, Cu 1.00 mg

111%

Manganeso, Mn 1.00 mg

43%

Selenio, Se 3.20 mcg

5%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.21 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 5.60 mcg

4%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.90 mg

75%

Riboflavina 0.19 mg

14%

Niacina 1.96 mg

12%

Ácido pantoténico 0.90 mg

17%

vitamina B-6 0.29 mg

21%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 444.00 mcg

111%

Folato, DFE 444.00 mcg

111%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.25 g

31%

Treonina 0.89 g

37%

Isoleucina 0.94 g

46%

Leucina 1.70 g

36%

Lisina 1.46 g

35%

Metionina 0.32 g

17%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 1.15 g

26%

Tirosina 0.60 g

13%

Valina 1.11 g

44%

Arginina 1.32 g

21%

Histidina 0.59 g

28%

Alanina 0.89 g

13%

Ácido aspártico 2.57 g

21%

Ácido glutamico 3.24 g

23%

Glicina 0.83 g

23%

Prolina 0.90 g

20%

Serina 1.16 g

13%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.23 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.22 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.08 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.08 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.39 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.21 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.18 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg