Gekochte Schwarze Schildkröte Bohnen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 65.74 g

-

Kalorien 130.00 kcal

5%

Eiweiß 8.18 g

10%

Fett (Gesamtlipid) 0.35 g

0%

Asche 1.38 g

-

Kohlenhydrat 24.35 g

7%

Ballaststoffe 8.30 g

-

Zucker 0.32 g

-

Kalzium, Ca 55.00 mg

5%

Eisen, Fe 2.85 mg

28%

Magnesium, Mg 49.00 mg

12%

Phosphor, P 152.00 mg

21%

Kalium, K 433.00 mg

9%

Natrium, Na 121.00 mg

9%

Zink, Zn 0.76 mg

6%

Kupfer, Cu 0.27 mg

29%

Mangan, Mn 0.33 mg

14%

Selen, Se 1.20 mcg

2%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.87 mg

5%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 3.30 mcg

2%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.23 mg

18%

Riboflavin 0.06 mg

4%

Niacin 0.53 mg

3%

Pantothensäure 0.26 mg

5%

Vitamin B-6 0.08 mg

5%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 86.00 mcg

21%

Folat, DFE 86.00 mcg

21%

Cholin, total 32.60 mg

6%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.10 g

12%

Threonin 0.34 g

14%

Isoleucin 0.36 g

18%

Leucin 0.65 g

14%

Lysin 0.56 g

13%

Methionin 0.12 g

6%

Cystin 0.09 g

4%

Phenylalanin 0.44 g

10%

Tyrosin 0.23 g

5%

Valin 0.43 g

17%

Arginin 0.51 g

8%

Histidin 0.23 g

10%

Alanin 0.34 g

5%

Asparaginsäure 0.99 g

8%

Glutaminsäure 1.25 g

9%

Glycin 0.32 g

9%

Prolin 0.35 g

7%

Serin 0.45 g

5%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.09 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.08 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.03 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.03 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.15 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.08 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.07 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg