Favas cozidas - composição, benefícios e malefícios

Água 77.62 g

-

Calorias 86.00 kcal

3%

Proteína 6.20 g

8%

Gordura (lipídios) 0.45 g

0%

Cinzas 0.86 g

-

Carboidrato 14.87 g

4%

Fibra 4.80 g

-

Açúcares 1.82 g

-

Cálcio, Ca 27.00 mg

2%

Ferro, Fe 1.50 mg

15%

Magnésio, Mg 37.00 mg

9%

Fósforo, P 99.00 mg

14%

Potássio, K 230.50 mg

4%

Sódio, Na 141.00 mg

10%

Zinco, Zn 0.74 mg

6%

Cobre, Cu 0.16 mg

17%

Manganês, Mn 0.34 mg

14%

Selênio, Se 1.80 mcg

3%

Vitamina A 7.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 9.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.02 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.90 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 10.05 mg

11%

Tiamina 0.11 mg

9%

Riboflavina 0.09 mg

6%

Niacina 0.96 mg

5%

Ácido pantotênico 0.11 mg

2%

Vitamina B-6 0.05 mg

3%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 81.00 mcg

20%

Folato, DFE 81.00 mcg

20%

Colina, total 30.60 mg

6%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.06 g

7%

Treonina 0.22 g

9%

Isoleucina 0.26 g

13%

Leucina 0.47 g

10%

Lisina 0.40 g

9%

Metionina 0.05 g

2%

Cistina 0.08 g

4%

Fenilalanina 0.26 g

5%

Tirosina 0.20 g

4%

Valina 0.29 g

11%

arginina 0.55 g

9%

Histidina 0.15 g

7%

Alanina 0.25 g

3%

Ácido aspártico 0.70 g

5%

Ácido glutâmico 1.01 g

7%

Glicina 0.26 g

7%

Prolina 0.27 g

5%

Serina 0.28 g

3%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.10 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.09 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.05 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.05 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.23 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.14 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.10 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg