Favas - composição, benefícios e malefícios

Água 69.42 g

3%

Calorias 114.50 kcal

4%

Proteína 8.74 g

11%

Gordura 0.61 g

0%

Cinzas 1.29 g

-

Carboidrato 19.94 g

6%

Fibra 7.83 g

-

Açúcares 4.64 g

-

Cálcio Ca 37.00 mg

3%

Ferro Fe 2.14 mg

21%

Magnésio Mg 55.38 mg

13%

Fósforo P 140.00 mg

20%

Potássio K 351.00 mg

7%

Sódio Na 138.13 mg

10%

Zinco Zn 1.04 mg

9%

Cobre Cu 0.26 mg

28%

Manganês Mn 0.53 mg

23%

Selénio Se 2.40 mcg

4%

Vitamina A 8.63 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 61.50 mcg

1%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 2.25 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 452.75 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.31 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 13.92 mcg

11%

Vitamina C Ácido ascórbico 10.01 mg

11%

Vitamina B1 Tiamina 0.17 mg

13%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 1.42 mg

8%

Vitamina B4 Colina 52.33 mg

10%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.23 mg

4%

Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 128.00 mcg

32%

Vitamina B9 Folatos DFE 128.00 mcg

32%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.08 g

10%

Treonina 0.32 g

13%

Isoleucina 0.37 g

18%

Leucina 0.67 g

14%

Lisina 0.57 g

13%

Metionina 0.07 g

3%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanina 0.37 g

8%

Tirosina 0.29 g

6%

Valina 0.40 g

16%

Arginina 0.80 g

13%

Histidina 0.22 g

10%

Alanina 0.36 g

5%

Ácido aspártico 0.99 g

8%

Ácido glutâmico 1.47 g

10%

Glicina 0.37 g

10%

Prolina 0.38 g

8%

Serina 0.40 g

4%

Gordura saturada 0.12 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.10 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.08 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.08 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.29 g

Ácido octadecadienóico 0.21 g

Ácido octadecatrienóico 0.08 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 73.00 mg

Stigmasterol 1.00 mg

Campesterol 3.00 mg

Beta-sitosterol 18.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg