Favas - composição, benefícios e malefícios

Água 69.42 g

-

Calorias 114.50 kcal

4%

Proteína 8.74 g

11%

Gordura (lipídios) 0.61 g

0%

Cinzas 1.29 g

-

Carboidrato 19.94 g

6%

Fibra 7.83 g

-

Açúcares 4.64 g

-

Cálcio, Ca 37.00 mg

3%

Ferro, Fe 2.14 mg

21%

Magnésio, Mg 55.38 mg

13%

Fósforo, P 140.00 mg

20%

Potássio, K 351.00 mg

7%

Sódio, Na 138.13 mg

10%

Zinco, Zn 1.04 mg

9%

Cobre, Cu 0.26 mg

28%

Manganês, Mn 0.53 mg

23%

Selênio, Se 2.40 mcg

4%

Vitamina A 8.63 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 61.50 mcg

1%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 2.25 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 452.75 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.31 mg

2%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 13.92 mcg

11%

Vitamina C, ácido ascórbico total 10.01 mg

11%

Tiamina 0.17 mg

13%

Riboflavina 0.14 mg

10%

Niacina 1.42 mg

8%

Ácido pantotênico 0.23 mg

4%

Vitamina B-6 0.09 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 128.00 mcg

32%

Folato, DFE 128.00 mcg

32%

Colina, total 52.33 mg

10%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.08 g

10%

Treonina 0.32 g

13%

Isoleucina 0.37 g

18%

Leucina 0.67 g

14%

Lisina 0.57 g

13%

Metionina 0.07 g

3%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanina 0.37 g

8%

Tirosina 0.29 g

6%

Valina 0.40 g

16%

arginina 0.80 g

13%

Histidina 0.22 g

10%

Alanina 0.36 g

5%

Ácido aspártico 0.99 g

8%

Ácido glutâmico 1.47 g

10%

Glicina 0.37 g

10%

Prolina 0.38 g

8%

Serina 0.40 g

4%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.12 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.10 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.08 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.08 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.29 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.21 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.08 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 73.00 mg

Estigmasterol 1.00 mg

Campesterol 3.00 mg

Beta-sitosterol 18.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg