Fèves - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 69.42 g

3%

Calories 114.50 kcal

4%

Protéines 8.74 g

11%

Graisses 0.61 g

0%

Cendre 1.29 g

-

Glucides 19.94 g

6%

Fibre 7.83 g

-

Sucres 4.64 g

-

Calcium Ca 37.00 mg

3%

Fer Fe 2.14 mg

21%

Magnésium Mg 55.38 mg

13%

Phosphore P 140.00 mg

20%

Potassium K 351.00 mg

7%

Sodium Na 138.13 mg

10%

Zinc Zn 1.04 mg

9%

Cuivre Cu 0.26 mg

28%

Manganèse Mn 0.53 mg

23%

Sélénium Se 2.40 mcg

4%

Vitamine A 8.63 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 61.50 mcg

1%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 2.25 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 452.75 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.31 mg

2%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 13.92 mcg

11%

Vitamine C Acide ascorbique 10.01 mg

11%

Vitamine B1 Thiamine 0.17 mg

13%

Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg

10%

Vitamine B3 Niacine 1.42 mg

8%

Vitamine B4 Choline 52.33 mg

10%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.23 mg

4%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.09 mg

7%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 128.00 mcg

32%

Vitamine B9 Folate DFE 128.00 mcg

32%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.08 g

10%

Thréonine 0.32 g

13%

Isoleucine 0.37 g

18%

Leucine 0.67 g

14%

Lysine 0.57 g

13%

Méthionine 0.07 g

3%

Cystine 0.12 g

6%

Phénylalanine 0.37 g

8%

Tyrosine 0.29 g

6%

Valine 0.40 g

16%

Arginine 0.80 g

13%

Histidine 0.22 g

10%

Alanine 0.36 g

5%

Acide aspartique 0.99 g

8%

Acide glutamique 1.47 g

10%

Glycine 0.37 g

10%

Proline 0.38 g

8%

Sérine 0.40 g

4%

Acides gras saturés 0.12 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.10 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.02 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.08 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.08 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.29 g

Acide octadécadiénoïque 0.21 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 73.00 mg

Stigmastérol 1.00 mg

Campestérol 3.00 mg

Bêta-sitostérol 18.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg