Fèves - composición, beneficios y daños

Eau 69.42 g

-

Calories 114.50 kcal

4%

Protéine 8.74 g

11%

Gras (lipides) 0.61 g

0%

Cendre 1.29 g

-

Glucides 19.94 g

6%

Fibres 7.83 g

-

Sucres 4.64 g

-

Calcium, Ca 37.00 mg

3%

Fer, Fe 2.14 mg

21%

Magnésium, Mg 55.38 mg

13%

Phosphore, P 140.00 mg

20%

Potassium, K 351.00 mg

7%

Sodium, Na 138.13 mg

10%

Zinc, Zn 1.04 mg

9%

Cuivre, Cu 0.26 mg

28%

Manganèse, Mn 0.53 mg

23%

Sélénium, Se 2.40 mcg

4%

Vitamine A 8.63 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 61.50 mcg

1%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 2.25 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 452.75 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.31 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 13.92 mcg

11%

Vitamine C, acide ascorbique total 10.01 mg

11%

Thiamine 0.17 mg

13%

Riboflavine 0.14 mg

10%

Niacine 1.42 mg

8%

Acide pantothénique 0.23 mg

4%

Vitamine B-6 0.09 mg

7%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 128.00 mcg

32%

Folate, DFE 128.00 mcg

32%

Choline, totale 52.33 mg

10%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.08 g

10%

Thréonine 0.32 g

13%

Isoleucine 0.37 g

18%

Leucine 0.67 g

14%

Lysine 0.57 g

13%

Méthionine 0.07 g

3%

Cystine 0.12 g

6%

Phénylalanine 0.37 g

8%

Tyrosine 0.29 g

6%

Valine 0.40 g

16%

Arginine 0.80 g

13%

Histidine 0.22 g

10%

Alanine 0.36 g

5%

L'acide aspartique 0.99 g

8%

Acide glutamique 1.47 g

10%

Glycine 0.37 g

10%

Proline 0.38 g

8%

Sérine 0.40 g

4%

Acides gras saturés (AGS) 0.12 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.10 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.02 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.08 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.08 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.29 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.21 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.08 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 73.00 mg

Stigmastérol 1.00 mg

Campestérol 3.00 mg

Bêta-sitostérol 18.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg