Fèves crues - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 45.99 g

2%

Calories 206.50 kcal

8%

Protéines 15.86 g

21%

Graisses 1.07 g

1%

Cendre 2.09 g

-

Glucides 35.00 g

11%

Fibre 14.60 g

-

Sucres 5.70 g

-

Calcium Ca 62.50 mg

6%

Fer Fe 4.30 mg

43%

Magnésium Mg 115.00 mg

28%

Phosphore P 258.00 mg

36%

Potassium K 656.00 mg

13%

Sodium Na 31.50 mg

2%

Zinc Zn 1.86 mg

16%

Cuivre Cu 0.45 mg

49%

Manganèse Mn 0.97 mg

42%

Sélénium Se 4.70 mcg

8%

Vitamine A 10.50 mcg

1%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 32.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.05 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 9.00 mcg

7%

Vitamine C Acide ascorbique 17.20 mg

19%

Vitamine B1 Thiamine 0.36 mg

30%

Vitamine B2 Riboflavine 0.22 mg

17%

Vitamine B3 Niacine 2.17 mg

13%

Vitamine B4 Choline 95.80 mg

19%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.53 mg

10%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.20 mg

15%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 259.50 mcg

64%

Vitamine B9 Folate DFE 259.50 mcg

64%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.15 g

18%

Thréonine 0.57 g

23%

Isoleucine 0.65 g

32%

Leucine 1.20 g

26%

Lysine 1.02 g

24%

Méthionine 0.13 g

7%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.67 g

15%

Tyrosine 0.51 g

11%

Valine 0.72 g

28%

Arginine 1.44 g

23%

Histidine 0.40 g

19%

Alanine 0.65 g

9%

Acide aspartique 1.77 g

14%

Acide glutamique 2.65 g

19%

Glycine 0.66 g

18%

Proline 0.68 g

15%

Sérine 0.72 g

8%

Acides gras saturés 0.20 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.16 g

Acide stéarique 0.02 g

Acides gras monoinsaturés 0.16 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.16 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.47 g

Acide octadécadiénoïque 0.35 g

Acide octadécatriénoïque 0.12 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 124.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg