Surowy bób - skład, korzyści i szkody

Woda 45.99 g

-

Kalorie 206.50 kcal

8%

Białko 15.86 g

21%

Tłuszcz (lipid) 1.07 g

1%

Popiół 2.09 g

-

Węglowodan 35.00 g

11%

Błonnik 14.60 g

-

Cukry 5.70 g

-

Wapń, Ca 62.50 mg

6%

Żelazo, Fe 4.30 mg

43%

Magnez, Mg 115.00 mg

28%

Fosfor, P 258.00 mg

36%

Potas, K 656.00 mg

13%

Sód, Na 31.50 mg

2%

Cynk, Zn 1.86 mg

16%

Miedź, Cu 0.45 mg

49%

Mangan, Mn 0.97 mg

42%

Selen, Se 4.70 mcg

8%

Witamina A 10.50 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 32.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.05 mg

0%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 9.00 mcg

7%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 17.20 mg

19%

Tiamina 0.36 mg

30%

Ryboflawina 0.22 mg

17%

Niacyna 2.17 mg

13%

Kwas pantotenowy 0.53 mg

10%

Witamina B-6 0.20 mg

15%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 259.50 mcg

64%

Kwas foliowy, DFE 259.50 mcg

64%

Cholina, całkowita 95.80 mg

19%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.15 g

18%

Treonina 0.57 g

23%

Izoleucyna 0.65 g

32%

Leucyna 1.20 g

26%

Lizyna 1.02 g

24%

Metionina 0.13 g

7%

Cystyna 0.21 g

11%

Fenyloalanina 0.67 g

15%

Tyrozyna 0.51 g

11%

Walina 0.72 g

28%

Arginina 1.44 g

23%

Histydyna 0.40 g

19%

Alanina 0.65 g

9%

Kwas asparaginowy 1.77 g

14%

Kwas glutaminowy 2.65 g

19%

Glicyna 0.66 g

18%

Prolina 0.68 g

15%

Seryna 0.72 g

8%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.20 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.16 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.02 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.16 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.16 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.47 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.35 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.12 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Fitosterole 124.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg