Habas crudas - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
207 kcal
Calorías
21%
16 g
Proteína
11%
35 g
Carbohidrato
1%
1 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 45.99 g
-
Calorías 206.50 kcal
8%
Proteína 15.86 g
21%
Grasas (lípidos) 1.07 g
1%
Ceniza 2.09 g
-
Carbohidrato 35.00 g
11%
Fibra 14.60 g
-
Azúcares 5.70 g
-
Minerales
Calcio, Ca 62.50 mg
6%
Hierro, Fe 4.30 mg
43%
Magnesio, Mg 115.00 mg
28%
Fósforo, P 258.00 mg
36%
Potasio, K 656.00 mg
13%
Sodio, Na 31.50 mg
2%
cinc, Zn 1.86 mg
16%
Cobre, Cu 0.45 mg
49%
Manganeso, Mn 0.97 mg
42%
Selenio, Se 4.70 mcg
8%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 10.50 mcg
1%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 32.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.05 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 9.00 mcg
7%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 17.20 mg
19%
Tiamina 0.36 mg
30%
Riboflavina 0.22 mg
17%
Niacina 2.17 mg
13%
Ácido pantoténico 0.53 mg
10%
vitamina B-6 0.20 mg
15%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 259.50 mcg
64%
Folato, DFE 259.50 mcg
64%
Colina total 95.80 mg
19%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.15 g
18%
Treonina 0.57 g
23%
Isoleucina 0.65 g
32%
Leucina 1.20 g
26%
Lisina 1.02 g
24%
Metionina 0.13 g
7%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.67 g
15%
Tirosina 0.51 g
11%
Valina 0.72 g
28%
Arginina 1.44 g
23%
Histidina 0.40 g
19%
Alanina 0.65 g
9%
Ácido aspártico 1.77 g
14%
Ácido glutamico 2.65 g
19%
Glicina 0.66 g
18%
Prolina 0.68 g
15%
Serina 0.72 g
8%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.20 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.16 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.16 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.16 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.47 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.35 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.12 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteroles 124.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg