Surowy bób (w strąkach) - skład, korzyści i szkody

Woda 72.60 g

3%

Kalorie 88.00 kcal

3%

Białka 7.92 g

10%

Tłuszcze 0.73 g

0%

Popiół 1.12 g

-

Węglowodany 17.63 g

5%

Błonnik 7.50 g

-

Cukry 9.21 g

-

Wapń Ca 37.00 mg

3%

Żelazo Fe 1.55 mg

15%

Magnez Mg 33.00 mg

8%

Fosfor P 129.00 mg

18%

Potas K 332.00 mg

7%

Sód Na 25.00 mg

1%

Cynk Zn 1.00 mg

9%

Miedź Cu 0.40 mg

44%

Mangan Mn 0.66 mg

28%

Selen Se 0.80 mcg

1%

Witamina A 17.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 196.00 mcg

3%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 9.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 1811.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 1.16 mg

7%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 40.90 mcg

34%

Witamina C Kwas askorbinowy 3.70 mg

4%

Witamina B1 Tiamina 0.13 mg

11%

Witamina B2 Ryboflawina 0.29 mg

22%

Witamina B3 Niacyna 2.25 mg

14%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.23 mg

4%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.10 mg

7%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 148.00 mcg

37%

Witamina B9 Foliany DFE 148.00 mcg

37%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.12 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.07 g

Kwas margarynowy 0.00 g

Kwas stearynowy 0.03 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.01 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.10 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.10 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.34 g

Kwas oktadekadienowy 0.31 g

Kwas oktadekatrienowy 0.03 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Fitosterole 22.00 mg

Stygmasterol 1.00 mg

Campesterol 3.00 mg

Beta-sitosterol 18.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg