Fèves crues (en gousse) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 72.60 g

3%

Calories 88.00 kcal

3%

Protéines 7.92 g

10%

Graisses 0.73 g

0%

Cendre 1.12 g

-

Glucides 17.63 g

5%

Fibre 7.50 g

-

Sucres 9.21 g

-

Calcium Ca 37.00 mg

3%

Fer Fe 1.55 mg

15%

Magnésium Mg 33.00 mg

8%

Phosphore P 129.00 mg

18%

Potassium K 332.00 mg

7%

Sodium Na 25.00 mg

1%

Zinc Zn 1.00 mg

9%

Cuivre Cu 0.40 mg

44%

Manganèse Mn 0.66 mg

28%

Sélénium Se 0.80 mcg

1%

Vitamine A 17.00 mcg

1%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 196.00 mcg

3%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 9.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 1811.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.16 mg

7%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 40.90 mcg

34%

Vitamine C Acide ascorbique 3.70 mg

4%

Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg

11%

Vitamine B2 Riboflavine 0.29 mg

22%

Vitamine B3 Niacine 2.25 mg

14%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.23 mg

4%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.10 mg

7%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 148.00 mcg

37%

Vitamine B9 Folate DFE 148.00 mcg

37%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Acides gras saturés 0.12 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.07 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.03 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.10 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.10 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.34 g

Acide octadécadiénoïque 0.31 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 22.00 mg

Stigmastérol 1.00 mg

Campestérol 3.00 mg

Bêta-sitostérol 18.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg