Бобы сырые (в стручке) - состав, польза и вред

Вода 72.60 г

-

Калории 88.00 ккал

3%

Белок 7.92 г

10%

Жиры (липиды) 0.73 г

0%

Зола 1.12 г

-

Углеводы 17.63 г

5%

Клетчатка 7.50 г

-

Сахара 9.21 г

-

Кальций, Ca 37.00 мг

3%

Железо, Fe 1.55 мг

15%

Магний, Mg 33.00 мг

8%

Фосфор, Р 129.00 мг

18%

Калий, К 332.00 мг

7%

Натрий, Na 25.00 мг

1%

Цинк, Zn 1.00 мг

9%

Медь, Cu 0.40 мг

44%

Марганец, Mn 0.66 мг

28%

Селен, Se 0.80 мкг

1%

Витамин А 17.00 мкг

1%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 196.00 мкг

3%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 9.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 1811.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 1.16 мг

7%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 40.90 мкг

34%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 3.70 мг

4%

Тиамин 0.13 мг

11%

Рибофлавин 0.29 мг

22%

Ниацин 2.25 мг

14%

Пантотеновая кислота 0.23 мг

4%

Витамин В-6 0.10 мг

7%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 148.00 мкг

37%

Фолаты, ПЭФ 148.00 мкг

37%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.12 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.07 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.03 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.01 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.10 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.10 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.34 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.31 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 22.00 мг

Стигмастерол 1.00 мг

Кампестерол 3.00 мг

Бета-ситостерол 18.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг