Favas (em vagem) - composição, benefícios e malefícios

Água 72.60 g

-

Calorias 88.00 kcal

3%

Proteína 7.92 g

10%

Gordura (lipídios) 0.73 g

0%

Cinzas 1.12 g

-

Carboidrato 17.63 g

5%

Fibra 7.50 g

-

Açúcares 9.21 g

-

Cálcio, Ca 37.00 mg

3%

Ferro, Fe 1.55 mg

15%

Magnésio, Mg 33.00 mg

8%

Fósforo, P 129.00 mg

18%

Potássio, K 332.00 mg

7%

Sódio, Na 25.00 mg

1%

Zinco, Zn 1.00 mg

9%

Cobre, Cu 0.40 mg

44%

Manganês, Mn 0.66 mg

28%

Selênio, Se 0.80 mcg

1%

Vitamina A 17.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 196.00 mcg

3%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 9.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 1811.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.16 mg

7%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 40.90 mcg

34%

Vitamina C, ácido ascórbico total 3.70 mg

4%

Tiamina 0.13 mg

11%

Riboflavina 0.29 mg

22%

Niacina 2.25 mg

14%

Ácido pantotênico 0.23 mg

4%

Vitamina B-6 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 148.00 mcg

37%

Folato, DFE 148.00 mcg

37%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.12 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.07 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.03 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.10 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.10 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.34 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.31 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 22.00 mg

Estigmasterol 1.00 mg

Campesterol 3.00 mg

Beta-sitosterol 18.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg