Fave (in baccello) - composizione, benefici e danni

Acqua 72.60 g

-

Calorie 88.00 kcal

3%

Proteina 7.92 g

10%

Grassi (lipidi) 0.73 g

0%

Cenere 1.12 g

-

Carboidrato 17.63 g

5%

Fibra 7.50 g

-

Zuccheri 9.21 g

-

Calcio, Ca 37.00 mg

3%

Ferro, Fe 1.55 mg

15%

Magnesio, Mg 33.00 mg

8%

Fosforo, P 129.00 mg

18%

Potassio, K 332.00 mg

7%

Sodio, Na 25.00 mg

1%

Zinco, Zn 1.00 mg

9%

Rame, Cu 0.40 mg

44%

Manganese, Mn 0.66 mg

28%

Selenio, Se 0.80 mcg

1%

Vitamina A 17.00 mcg

1%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Carotene, beta 196.00 mcg

3%

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 9.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina + zeaxantina 1811.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 1.16 mg

7%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (fillochinone) 40.90 mcg

34%

Vitamina C, acido ascorbico totale 3.70 mg

4%

Tiamina 0.13 mg

11%

Riboflavina 0.29 mg

22%

Niacina 2.25 mg

14%

Acido pantotenico 0.23 mg

4%

Vitamina B-6 0.10 mg

7%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 148.00 mcg

37%

Folato, DFE 148.00 mcg

37%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.12 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g

Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.00 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.07 g

Acido margarico, AGS 17:0 0.00 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.03 g

Acido arachidico, AGS 20:0 0.01 g

Acido behenico, AGS 22:0 0.01 g

Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.10 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.10 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.34 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.31 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.03 g

Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 22.00 mg

Stigmasterolo 1.00 mg

Campesterolo 3.00 mg

Beta-sitosterolo 18.00 mg

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg