Milho branco (sem sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 72.84 g

-

Calorias 97.00 kcal

4%

Proteína 3.34 g

4%

Gordura (lipídios) 1.41 g

1%

Cinzas 0.70 g

-

Carboidrato 21.71 g

7%

Fibra 2.70 g

-

Açúcares 7.73 g

-

Sacarose 6.02 g

-

Glicose (dextrose) 0.70 g

-

Frutose 1.02 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 4.47 g

-

Cálcio, Ca 2.00 mg

0%

Ferro, Fe 0.55 mg

5%

Magnésio, Mg 31.00 mg

7%

Fósforo, P 92.00 mg

13%

Potássio, K 252.00 mg

5%

Sódio, Na 3.00 mg

0%

Zinco, Zn 0.54 mg

4%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganês, Mn 0.21 mg

9%

Selênio, Se 0.80 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 1.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 43.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.09 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.40 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 6.20 mg

6%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.05 mg

4%

Niacina 1.67 mg

10%

Ácido pantotênico 0.75 mg

14%

Vitamina B-6 0.13 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 20.00 mcg

5%

Folato, DFE 20.00 mcg

5%

Colina, total 29.10 mg

5%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.02 g

2%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.13 g

6%

Leucina 0.36 g

7%

Lisina 0.14 g

3%

Metionina 0.07 g

3%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.16 g

3%

Tirosina 0.13 g

2%

Valina 0.19 g

7%

arginina 0.14 g

2%

Histidina 0.09 g

4%

Alanina 0.30 g

4%

Ácido aspártico 0.25 g

2%

Ácido glutâmico 0.66 g

4%

Glicina 0.13 g

3%

Prolina 0.30 g

6%

Serina 0.16 g

1%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.20 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.19 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.37 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.37 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.60 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.59 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg