Alho francês cozido (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 90.80 g

4%

Calorias 31.00 kcal

1%

Proteína 0.81 g

1%

Gordura 0.20 g

0%

Cinzas 0.57 g

-

Carboidrato 7.62 g

2%

Fibra 1.00 g

-

Açúcares 2.11 g

-

Cálcio Ca 30.00 mg

3%

Ferro Fe 1.10 mg

11%

Magnésio Mg 14.00 mg

3%

Fósforo P 17.00 mg

2%

Potássio K 87.00 mg

1%

Sódio Na 246.00 mg

18%

Zinco Zn 0.06 mg

0%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.25 mg

10%

Selénio Se 0.50 mcg

0%

Vitamina A 41.00 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 487.00 mcg

9%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 925.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.50 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 25.40 mcg

21%

Vitamina C Ácido ascórbico 4.20 mg

4%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg

1%

Vitamina B3 Niacina 0.20 mg

1%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.07 mg

1%

Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 24.00 mcg

6%

Vitamina B9 Folatos DFE 24.00 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.01 g

0%

Treonina 0.03 g

1%

Isoleucina 0.03 g

1%

Leucina 0.05 g

1%

Lisina 0.04 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.03 g

0%

Tirosina 0.02 g

0%

Valina 0.03 g

1%

Arginina 0.04 g

0%

Histidina 0.01 g

0%

Alanina 0.04 g

0%

Ácido aspártico 0.08 g

0%

Ácido glutâmico 0.12 g

0%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.04 g

0%

Serina 0.05 g

0%

Gordura saturada 0.03 g

Ácido palmítico 0.03 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.11 g

Ácido octadecadienóico 0.05 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg