Alho francês - composição, benefícios e malefícios

Água 66.65 g

-

Calorias 111.00 kcal

4%

Proteína 4.58 g

6%

Gordura (lipídios) 0.70 g

0%

Cinzas 2.06 g

-

Carboidrato 26.01 g

8%

Fibra 3.55 g

-

Açúcares 2.71 g

-

Cálcio, Ca 119.75 mg

11%

Ferro, Fe 2.98 mg

29%

Magnésio, Mg 54.25 mg

13%

Fósforo, P 103.75 mg

14%

Potássio, K 688.50 mg

14%

Sódio, Na 77.75 mg

5%

Zinco, Zn 0.23 mg

2%

Cobre, Cu 0.23 mg

25%

Manganês, Mn 0.90 mg

39%

Selênio, Se 1.93 mcg

3%

Vitamina A 44.75 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 658.00 mcg

13%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 1250.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.64 mg

4%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 32.60 mcg

27%

Vitamina C, ácido ascórbico total 34.60 mg

38%

Tiamina 0.23 mg

19%

Riboflavina 0.12 mg

9%

Niacina 1.08 mg

6%

Ácido pantotênico 0.26 mg

5%

Vitamina B-6 0.42 mg

32%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 119.50 mcg

29%

Folato, DFE 119.50 mcg

29%

Colina, total 9.50 mg

1%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.04 g

4%

Treonina 0.19 g

8%

Isoleucina 0.16 g

7%

Leucina 0.29 g

6%

Lisina 0.24 g

5%

Metionina 0.05 g

3%

Cistina 0.08 g

4%

Fenilalanina 0.17 g

3%

Tirosina 0.12 g

2%

Valina 0.17 g

6%

arginina 0.24 g

3%

Histidina 0.08 g

3%

Alanina 0.23 g

3%

Ácido aspártico 0.43 g

3%

Ácido glutâmico 0.69 g

5%

Glicina 0.21 g

6%

Prolina 0.20 g

4%

Serina 0.28 g

3%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.09 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.09 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.01 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.39 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.16 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.23 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg