Poireaux - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 66.65 g

3%

Calories 111.00 kcal

4%

Protéines 4.58 g

6%

Graisses 0.70 g

0%

Cendre 2.06 g

-

Glucides 26.01 g

8%

Fibre 3.55 g

-

Sucres 2.71 g

-

Calcium Ca 119.75 mg

11%

Fer Fe 2.98 mg

29%

Magnésium Mg 54.25 mg

13%

Phosphore P 103.75 mg

14%

Potassium K 688.50 mg

14%

Sodium Na 77.75 mg

5%

Zinc Zn 0.23 mg

2%

Cuivre Cu 0.23 mg

25%

Manganèse Mn 0.90 mg

39%

Sélénium Se 1.93 mcg

3%

Vitamine A 44.75 mcg

4%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 658.00 mcg

13%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 1250.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.64 mg

4%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 32.60 mcg

27%

Vitamine C Acide ascorbique 34.60 mg

38%

Vitamine B1 Thiamine 0.23 mg

19%

Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg

9%

Vitamine B3 Niacine 1.08 mg

6%

Vitamine B4 Choline 9.50 mg

1%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.26 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.42 mg

32%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 119.50 mcg

29%

Vitamine B9 Folate DFE 119.50 mcg

29%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.04 g

4%

Thréonine 0.19 g

8%

Isoleucine 0.16 g

7%

Leucine 0.29 g

6%

Lysine 0.24 g

5%

Méthionine 0.05 g

3%

Cystine 0.08 g

4%

Phénylalanine 0.17 g

3%

Tyrosine 0.12 g

2%

Valine 0.17 g

6%

Arginine 0.24 g

3%

Histidine 0.08 g

3%

Alanine 0.23 g

3%

Acide aspartique 0.43 g

3%

Acide glutamique 0.69 g

5%

Glycine 0.21 g

6%

Proline 0.20 g

4%

Sérine 0.28 g

3%

Acides gras saturés 0.09 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.09 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.01 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.01 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.39 g

Acide octadécadiénoïque 0.16 g

Acide octadécatriénoïque 0.23 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg