Poireaux - composición, beneficios y daños

Eau 66.65 g

-

Calories 111.00 kcal

4%

Protéine 4.58 g

6%

Gras (lipides) 0.70 g

0%

Cendre 2.06 g

-

Glucides 26.01 g

8%

Fibres 3.55 g

-

Sucres 2.71 g

-

Calcium, Ca 119.75 mg

11%

Fer, Fe 2.98 mg

29%

Magnésium, Mg 54.25 mg

13%

Phosphore, P 103.75 mg

14%

Potassium, K 688.50 mg

14%

Sodium, Na 77.75 mg

5%

Zinc, Zn 0.23 mg

2%

Cuivre, Cu 0.23 mg

25%

Manganèse, Mn 0.90 mg

39%

Sélénium, Se 1.93 mcg

3%

Vitamine A 44.75 mcg

4%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 658.00 mcg

13%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 1250.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.64 mg

4%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 32.60 mcg

27%

Vitamine C, acide ascorbique total 34.60 mg

38%

Thiamine 0.23 mg

19%

Riboflavine 0.12 mg

9%

Niacine 1.08 mg

6%

Acide pantothénique 0.26 mg

5%

Vitamine B-6 0.42 mg

32%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 119.50 mcg

29%

Folate, DFE 119.50 mcg

29%

Choline, totale 9.50 mg

1%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.04 g

4%

Thréonine 0.19 g

8%

Isoleucine 0.16 g

7%

Leucine 0.29 g

6%

Lysine 0.24 g

5%

Méthionine 0.05 g

3%

Cystine 0.08 g

4%

Phénylalanine 0.17 g

3%

Tyrosine 0.12 g

2%

Valine 0.17 g

6%

Arginine 0.24 g

3%

Histidine 0.08 g

3%

Alanine 0.23 g

3%

L'acide aspartique 0.43 g

3%

Acide glutamique 0.69 g

5%

Glycine 0.21 g

6%

Proline 0.20 g

4%

Sérine 0.28 g

3%

Acides gras saturés (AGS) 0.09 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.09 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.01 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.39 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.16 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.23 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg