🍏 Nutrionio
Puerros

Puerros - composición, beneficios y daños

cocidos crudos liofilizados hervidos sin sal con sal

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

4%

111 kcal

Calorías

6%

5 g

Proteína

8%

26 g

Carbohidratos

0%

1 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 66.65 g

3%

66.65

Calorías 111.00 kcal

4%

111.00

Proteína 4.58 g

6%

4.58

Grasa 0.70 g

0%

0.70

Ceniza 2.06 g

-

-

Carbohidratos 26.01 g

8%

26.01

Fibra 3.55 g

-

-

Azúcares 2.71 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 119.75 mg

11%

119.75

Hierro Fe 2.98 mg

29%

2.98

Magnesio Mg 54.25 mg

13%

54.25

Fósforo P 103.75 mg

14%

103.75

Potasio K 688.50 mg

14%

688.50

Sodio Na 77.75 mg

5%

77.75

Zinc Zn 0.23 mg

2%

0.23

Cobre Cu 0.23 mg

25%

0.23

Manganeso Mn 0.90 mg

39%

0.90

Selenio Se 1.93 mcg

3%

1.93

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 44.75 mcg

4%

44.75

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 658.00 mcg

13%

658.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 1250.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.64 mg

4%

0.64

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 32.60 mcg

27%

32.60

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 34.60 mg

38%

34.60

Vitamina B1 Tiamina 0.23 mg

19%

0.23

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

9%

0.12

Vitamina B3 Niacina 1.08 mg

6%

1.08

Vitamina B4 Colina 9.50 mg

1%

9.50

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.26 mg

5%

0.26

Vitamina B6 Piridoxina 0.42 mg

32%

0.42

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 119.50 mcg

29%

119.50

Vitamina B9 Folato DFE 119.50 mcg

29%

119.50

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Triptófano 0.04 g

4%

0.04

Treonina 0.19 g

8%

0.19

Isoleucina 0.16 g

7%

0.16

Leucina 0.29 g

6%

0.29

Lisina 0.24 g

5%

0.24

Metionina 0.05 g

3%

0.05

Cistina 0.08 g

4%

0.08

Fenilalanina 0.17 g

3%

0.17

Tirosina 0.12 g

2%

0.12

Valina 0.17 g

6%

0.17

Arginina 0.24 g

3%

0.24

Histidina 0.08 g

3%

0.08

Alanina 0.23 g

3%

0.23

Ácido aspártico 0.43 g

3%

0.43

Ácido glutámico 0.69 g

5%

0.69

Glicina 0.21 g

6%

0.21

Prolina 0.20 g

4%

0.20

Serina 0.28 g

3%

0.28

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 0.09 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.09 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.01 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 0.39 g

Ácido octadecadienoico 0.16 g

Ácido octadecatrienoico 0.23 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Colesterol 0.00 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg