Puerros liofilizados - composición, beneficios y daños

Agua 2.00 g

-

Calorías 321.00 kcal

13%

Proteína 15.20 g

20%

Grasas (lípidos) 2.10 g

2%

Ceniza 6.05 g

-

Carbohidrato 74.65 g

24%

Fibra 10.40 g

-

Calcio, Ca 360.00 mg

36%

Hierro, Fe 7.60 mg

76%

Magnesio, Mg 161.00 mg

40%

Fósforo, P 346.00 mg

49%

Potasio, K 2400.00 mg

51%

Sodio, Na 35.00 mg

2%

cinc, Zn 0.66 mg

6%

Cobre, Cu 0.66 mg

73%

Manganeso, Mn 2.63 mg

114%

Selenio, Se 5.70 mcg

10%

Vitamina A 14.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 118.00 mg

131%

Tiamina 0.80 mg

66%

Riboflavina 0.40 mg

30%

Niacina 3.50 mg

21%

Ácido pantoténico 0.77 mg

15%

vitamina B-6 1.21 mg

93%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 366.00 mcg

91%

Folato, DFE 366.00 mcg

91%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.12 g

14%

Treonina 0.64 g

26%

Isoleucina 0.53 g

26%

Leucina 0.97 g

21%

Lisina 0.79 g

19%

Metionina 0.18 g

10%

Cistina 0.25 g

14%

Fenilalanina 0.56 g

12%

Tirosina 0.41 g

9%

Valina 0.57 g

22%

Arginina 0.79 g

12%

Histidina 0.25 g

12%

Alanina 0.75 g

11%

Ácido aspártico 1.42 g

11%

Ácido glutamico 2.29 g

16%

Glicina 0.70 g

19%

Prolina 0.67 g

14%

Serina 0.94 g

11%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.28 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.27 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.03 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.16 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.47 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.69 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg