Praz liofilizat - compoziție, beneficii și rău

Apă 2.00 g

-

Calorii 321.00 kcal

13%

Proteină 15.20 g

20%

Grăsimi (lipide) 2.10 g

2%

Frasin 6.05 g

-

Carbohidrați 74.65 g

24%

Fibre 10.40 g

-

Calciu, Ca 360.00 mg

36%

Fier, Fe 7.60 mg

76%

Magneziu, Mg 161.00 mg

40%

Fosfor, P 346.00 mg

49%

Potasiu, K 2400.00 mg

51%

Sodiu, Na 35.00 mg

2%

Zinc, Zn 0.66 mg

6%

Cupru, Cu 0.66 mg

73%

Mangan, Mn 2.63 mg

114%

Seleniu, Se 5.70 mcg

10%

Vitamina A 14.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 118.00 mg

131%

Tiamina 0.80 mg

66%

Riboflavină 0.40 mg

30%

Niacina 3.50 mg

21%

Acid pantotenic 0.77 mg

15%

Vitamina B-6 1.21 mg

93%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 366.00 mcg

91%

Folat, DFE 366.00 mcg

91%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofan 0.12 g

14%

Treonina 0.64 g

26%

Isoleucina 0.53 g

26%

Leucina 0.97 g

21%

Lizina 0.79 g

19%

Metionină 0.18 g

10%

Cistina 0.25 g

14%

Fenilalanină 0.56 g

12%

Tirozină 0.41 g

9%

Valină 0.57 g

22%

Arginina 0.79 g

12%

Histidină 0.25 g

12%

Alanina 0.75 g

11%

Acid aspartic 1.42 g

11%

Acid glutamic 2.29 g

16%

Glicina 0.70 g

19%

Proline 0.67 g

14%

Serina 0.94 g

11%

Acizi grași saturați (AGS) 0.28 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.27 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.02 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.03 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.03 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.16 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.47 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.69 g

Acizi grași trans (AGT) 0.00 g

Colesterolul 0.00 mg