Лук-порей - состав, польза и вред

Вода 66.65 г

-

Калории 111.00 ккал

4%

Белок 4.58 г

6%

Жиры (липиды) 0.70 г

0%

Зола 2.06 г

-

Углеводы 26.01 г

8%

Клетчатка 3.55 г

-

Сахара 2.71 г

-

Кальций, Ca 119.75 мг

11%

Железо, Fe 2.98 мг

29%

Магний, Mg 54.25 мг

13%

Фосфор, Р 103.75 мг

14%

Калий, К 688.50 мг

14%

Натрий, Na 77.75 мг

5%

Цинк, Zn 0.23 мг

2%

Медь, Cu 0.23 мг

25%

Марганец, Mn 0.90 мг

39%

Селен, Se 1.93 мкг

3%

Витамин А 44.75 мкг

4%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 658.00 мкг

13%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 1250.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.64 мг

4%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 32.60 мкг

27%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 34.60 мг

38%

Тиамин 0.23 мг

19%

Рибофлавин 0.12 мг

9%

Ниацин 1.08 мг

6%

Пантотеновая кислота 0.26 мг

5%

Витамин В-6 0.42 мг

32%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 119.50 мкг

29%

Фолаты, ПЭФ 119.50 мкг

29%

Холин, всего 9.50 мг

1%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.04 г

4%

Треонин 0.19 г

8%

Изолейцин 0.16 г

7%

Лейцин 0.29 г

6%

Лизин 0.24 г

5%

Метионин 0.05 г

3%

Цистин 0.08 г

4%

Фенилаланин 0.17 г

3%

Тирозин 0.12 г

2%

Валин 0.17 г

6%

Аргинин 0.24 г

3%

Гистидин 0.08 г

3%

Аланин 0.23 г

3%

Аспарагиновая кислота 0.43 г

3%

Глютаминовая кислота 0.69 г

5%

Глицин 0.21 г

6%

Пролин 0.20 г

4%

Серин 0.28 г

3%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.09 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.09 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.01 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.01 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.39 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.16 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.23 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг