Puerros hervidos - composición, beneficios y daños

Agua 90.80 g

-

Calorías 31.00 kcal

1%

Proteína 0.81 g

1%

Grasas (lípidos) 0.20 g

0%

Ceniza 0.57 g

-

Carbohidrato 7.62 g

2%

Fibra 1.00 g

-

Azúcares 2.11 g

-

Calcio, Ca 30.00 mg

3%

Hierro, Fe 1.10 mg

11%

Magnesio, Mg 14.00 mg

3%

Fósforo, P 17.00 mg

2%

Potasio, K 87.00 mg

1%

Sodio, Na 128.00 mg

9%

cinc, Zn 0.06 mg

0%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganeso, Mn 0.25 mg

10%

Selenio, Se 0.50 mcg

0%

Vitamina A 41.00 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 487.00 mcg

9%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 925.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.50 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 25.40 mcg

21%

Vitamina C, ácido ascórbico total 4.20 mg

4%

Tiamina 0.03 mg

2%

Riboflavina 0.02 mg

1%

Niacina 0.20 mg

1%

Ácido pantoténico 0.07 mg

1%

vitamina B-6 0.11 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 24.00 mcg

6%

Folato, DFE 24.00 mcg

6%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.01 g

0%

Treonina 0.03 g

1%

Isoleucina 0.03 g

1%

Leucina 0.05 g

1%

Lisina 0.04 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.03 g

0%

Tirosina 0.02 g

0%

Valina 0.03 g

1%

Arginina 0.04 g

0%

Histidina 0.01 g

0%

Alanina 0.04 g

0%

Ácido aspártico 0.08 g

0%

Ácido glutamico 0.12 g

0%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.04 g

0%

Serina 0.05 g

0%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.03 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.03 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.11 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg